教你宅家炸薯条 成本不到5块钱 一做一大盆 金黄酥脆特好吃
教你宅家炸薯条，成本不到5块钱，一做一大盆，比肯德基的还好吃。薯条是许多小朋侪的最爱，金黄酥脆特好吃，蘸上番茄酱，连大人也抵不住诱惑。 虽说油炸食品不康健，但偶然吃一次没有大问题。就像眼下这个情况，大家宅在家里，吃完了睡觉，也不出门，很是需要美食来刺激下。再说家里储蓄的食材中，土豆的数量应该是最多的，土豆好生存，存放1个月也不坏。 那就来炸薯条解解馋吧，炸一大盘薯条只用2个土豆，成本5块钱，炸出来比肯德基的还好吃。宅在家里也不能忽视了营养，专家说过要增加营养提高反抗力。
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本文摘要：教你宅家炸薯条，成本不到5块钱，一做一大盆，比肯德基的还好吃。薯条是许多小朋侪的最爱，金黄酥脆特好吃，蘸上番茄酱，连大人也抵不住诱惑。 虽说油炸食品不康健，但偶然吃一次没有大问题。就像眼下这个情况，大家宅在家里，吃完了睡觉，也不出门，很是需要美食来刺激下。再说家里储蓄的食材中，土豆的数量应该是最多的，土豆好生存，存放1个月也不坏。 那就来炸薯条解解馋吧，炸一大盘薯条只用2个土豆，成本5块钱，炸出来比肯德基的还好吃。宅在家里也不能忽视了营养，专家说过要增加营养提高反抗力。
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教你宅家炸薯条，成本不到5块钱，一做一大盆，比肯德基的还好吃。薯条是许多小朋侪的最爱，金黄酥脆特好吃，蘸上番茄酱，连大人也抵不住诱惑。
虽说油炸食品不康健，但偶然吃一次没有大问题。就像眼下这个情况，大家宅在家里，吃完了睡觉，也不出门，很是需要美食来刺激下。再说家里储蓄的食材中，土豆的数量应该是最多的，土豆好生存，存放1个月也不坏。
那就来炸薯条解解馋吧，炸一大盘薯条只用2个土豆，成本5块钱，炸出来比肯德基的还好吃。宅在家里也不能忽视了营养，专家说过要增加营养提高反抗力。土豆是在少出门的情况下，是最好的选择之一。土豆营养很是富厚，卵白质、矿物质、维生素等营养身分一样不少，结构比力合理，另有“地下苹果”之称，因为土豆的维生素C含量是苹果的10倍，维生素B1、B2是苹果的4倍，其它矿物质微量元素钙、磷、镁、钾是苹果的几倍甚至几十倍。
尤其是钾含量，在蔬菜类称得上是第一。网上许多教炸薯条的教程，先将土豆煮熟，然后还要到冰箱里冷冻上。
先不说好欠好吃，就是这步骤也够贫苦的了，谁有时间去冻土豆条呀，我是没有这个耐心。今天琦哥分享给大家一种做法，是纯粹的中式做法，特此外酥脆好吃。大家来试试吧，别老去吃洋快餐，中式炸薯条走起来。
【中式炸薯条】【所需食材】土豆、鸡蛋、面粉、面包糠【调料】精盐、番茄酱步骤一：土豆去皮，切成1厘米宽的长条，用清水洗净外貌的淀粉，浸在水中备用。步骤二：锅内烧水，加入5克精盐，水开下入土豆条焯煮2分钟，捞出沥水备用。
步骤三：土豆放入盆中，等稍微降温之后，加入少许干面粉拌匀。步骤四：鸡蛋打散用筷子搅匀，，倒入土豆盆中用筷子翻拌匀称。步骤五：面包糠放在盆中，将沾满蛋液的薯条放在其中，用筷子夹薯条沾满面包糠，或者直接晃动盆子，使面包糠匀称的沾在薯条上。
步骤六：锅内烧油，4成油温的时候，下入薯条炸制金黄色即可。如果做的薯条较多，要分两锅下入，制止油温不够，薯条不酥脆。炸好之后，摆盘上桌，配上番茄酱就可以食用了。
这种纯中式炸制的薯条，油炸的方法在中国烹饪上叫——拍粉拖蛋裹面包糠，一种典型的中餐做法。做法很简朴，十多分钟就能吃到酥脆的薯条，没这样炸过薯条的试试吧，中式方法比洋快餐的炸薯条还好吃呢。
教你宅家炸薯条，成本不到5块钱，一做一大盆，比肯德基的还好吃。大家好，我是琦哥说美食，天天都市分享美食菜谱与烹饪技巧，接待大家关注。如果你喜欢这篇文章，请帮助点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。
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